Green Globe(绿色环球)认证

 

2014年4月23日,蒙特卡洛海湾大饭店蒙特卡洛海滩大饭店成为摩纳哥公国境内首次通过Green Globe认证的两家酒店。

蒙特卡洛滨海度假酒店集团自2007年起便制定了自己的环境宪章,并开展了一系列“可持续发展”举措,获得这一认证无疑是对集团的最佳褒奖。为了继续落实其环保承诺,集团于12月签订了第二份环境宪章,并且根据旗下多家主要机构的特点,在集团内部大力推行环境宪章

 

自2013年起,蒙特卡洛海湾大饭店便组成了一支名为“Bay Be Green Team”的团队,团队成员专门负责组织和跟进各项环保措施。

 

2014年2月,蒙特卡洛海湾大饭店制定了自己的环境宪章,其中包括37条行动计划,如安装百分百绿色能源照明系统、为电动汽车安装充电桩、节约用水和垃圾管理。

 

“环保是一项事关所有人的大事!蒙特卡洛海湾大饭店的所有员工都将行动起来,齐心协力,为改变生活与行为习惯而尽一份力。不仅如此,我们还会以可持续发展的方式保护环境。如果我们不快速展开持久行动,集团刚刚制定的”Green Globe“环境规则很快便会被束之高阁!”蒙特卡洛海湾大饭店总裁Sergio Mangini强调道。

 

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自2013年6月起,蒙特卡洛海滩大饭店便制定了独有的环境宪章,其中包括35条行动计划,涵盖了各项环保与认证举措,其中还包括一项标志性旗舰行动:“Beach goes bio ! ”

 

酒店旗下新近获得星级优评的艾尔莎美食餐厅已获得由Ecocert推出的“100%生态农业餐厅”3级认证。餐厅主厨Paolo Sari以本地生产的水果和蔬菜为食材,为食客打造百分百生态美食。截止至今日,蒙特卡洛海滩大饭店其他餐饮机构使用的食材90%均产自生态农业种植。“我们的短期目标,是让蒙特卡洛海滩大饭店成为首家所有餐饮服务都能通过绿色生态认证的百分百环保酒店,如美食餐厅、楼层服务、客房冰箱产品及酒店酒吧。”蒙特卡洛海滩大饭店总裁Danièle Garcelon女士阐述道。

 

最后,蒙特卡洛海滩大饭店还落实了一系列能源节约型管理举措,例如向法国电力公司(EDF)购买与电力消耗等量的可再生能源。酒店还安装了电力自行车停车点,使宾客们能够用无污染的绿色交通方式出行。

 

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Green Globe是一个有着严苛标准的全球知名环保认证体系,这项认证见证了蒙特卡洛滨海度假酒店集团旗下机构的“绿色”和可持续发展式旅游理念。

 

Grenn Globe是一个在全球范围内享有极高知名度的认证系统,专为旅游及奢华旅游产业而设计。它是企业社会责任(RSE)的标杆与参照,适用于多种类型的娱乐机构,如酒店、疗养场所和赌场。

 

这项标准的认证体系分为四大类:可持续发展管理、社会/经济管理、文化财富和环保。这项认证共囊括321个指标,用以评估一个机构在可持续发展领域的绩效。只有获得179个绩点(其中包括64个必备绩点)才能通过认证。不同的评估标准涵盖了业界多个领域,如员工培训、可持续发展建筑、垃圾分选与能源减耗、生态多样性、顾客满意度以及酒店的残疾人士便利设施。

 

蒙特卡洛滨海度假酒店集团旗下的两家机构均满足了70%以上的标准。Green Globe认证可促进集团不断发展,为了继续满足认证项目的各个目标,集团还会在未来落实一套行动方案。

 

所有这些环保行动均秉承了蒙特卡洛滨海度假酒店集团的“可持续发展”战略,并且与摩纳哥公国制定的环保举措相辅相成。这些积极且负责任的行动不仅见证了集团大力推行可持续发展的承诺,还展示出集团与宾客及合作伙伴共同履行这一承诺的决心。