马塞尔·拉文的美味之旅在日本引起轰动

 
 

2014年2月25日至3月3日蒙特卡洛海湾大饭店名厨马塞尔·拉文(Marcel Ravin)将踏上前往日本东京的旅程,在这个遥远的东方异国展示他的创意美食!

marcel ravin, chef du Monte-Carlo Bay à Tokyo

 

2月25日至27日,名厨马塞尔·拉文将在为期三天的时间内,在东京台场日光酒店“Terrace On The Bay”餐厅向当地宾客展示他在蒙特卡洛海湾大饭店的多样拿手美食。日光酒店还会举办盛大的私人晚会,以欢迎名厨的到来。

 

松岛圭佑不仅是尼斯和东京的米其林星级名厨,也是马塞尔·拉文的挚友。3月1日至3日,两人将强强联手,共同在日本原宿的“I”餐厅展示精湛厨艺。

 

马塞尔·拉文继纽约和贝鲁特之旅后,再次出征日本,在日出之国大展烹饪技能。这位名厨有着与众不同且自引人入胜的从业经验,他自2005年起,便不断以饕餮美食犒赏宾客。

他曾出版过一本名为《D’un Rocher à l’autre》的书籍。他将自己视为一名艺匠和一个与自然和谐共生的人。他偏爱各类当季食材,坚守自己的马提尼克和摩纳哥传统,并喜欢前往不同国际大都市,在那里弘扬自己的烹饪艺术,并感受乐趣人生。

 

 

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

40 Avenue Princesse Grace

MC 98000 Principauté de Monaco

电话:(377) 98 06 03 60