塔多利亚餐厅(La Trattoria)

 

由阿兰•杜卡斯(Alain Ducasse)创立的意大利著名美食餐厅。

塔多利亚餐厅(La Trattoria) 受意大利托斯卡纳(Tuscan)启发,设计了美丽的吉米花园(jardins au Jimmy’z)以及拥有无与伦比的地中海景色。

 

Robbie Pepin:烤海鲈鱼,秘制节瓜和甜椒,意大利帕戈本地鱼汤,米兰煎牛肉。其中,帕戈鱼汤美味可口,令人难忘。米兰煎牛肉里面有鸡油菌菇、菠菜等。特别推荐意大利肉食:熏脊肉(Coppa),腌牛肉(Bresaola),琴塔猪肉(Cinta Senese)和火腿肉(Culatello)。

冷餐方面提供超过15不同类型的开胃菜。这是一场名副其实的视觉、嗅觉、味觉的盛宴——颜色、芳香和味道都完美交融。您可以选择狼鱼片,松子,葱香油橄榄,土豆八爪鱼,烤蔬菜拌腌制凤尾鱼,奶酪烤面包配鱼子酱、兔肝、茄子。

再现传统美味

同时餐厅在传统比萨基础上进行了再创新,对玛格丽塔鸡尾酒、那不勒斯菜肴和佛卡夏奶酪薄饼等进行了自己的阐释 …

面食馆更是正宗!面食种类花样繁多,有不同种类的新鲜干面食,您可以选择洋蓟饺,意式西葫芦丸,意式蛤蜊阔面等等。

这里的甜点重新演绎了经典,恭候您的品尝。无论是一个人还是多人,都可以尽情享用意式奶油布丁(有焦糖、巧克力、红浆果口味) ,提拉米苏,卡萨塔蛋糕。这里的冰淇淋推车是一种老式装有冷却机的推车,边上装饰有红边和银色铃铛,为您提供冰淇淋和色彩缤纷的果汁冰糕。

美酒和独特的氛围

这里的美酒主要来自于意大利葡萄园区,邀请您品尝从里古利亚到西西里不同地区的美酒。每瓶酒都在餐馆对面的大酒窖有张贴名录。

高雅的家具配合着同样高雅而现代的就餐环境。橡木餐桌上铺着田园亚麻桌布,上面摆放着亚麻双色餐巾和理查德(Richard Ginori)瓷器厂生产的贝壳形餐盘。其他现代元素的搭配如木质和LED结合的烛台,阿莱西公司(Alessi)的镀铬篮筐,使整体效果更完整。

 

领班埃马纽埃尔·安东尼奥利(Emmanuel Antonioli)优雅而忙碌为您服务,让您在繁华宴饮中享受美味珍馐。